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白象大辣娇:产品创新助力成就辣味方便面第一品牌

发布日期:2026-03-09 | 作者:迈迪

更新时间:2026-03-09T09:20:40

白象大辣娇

辣味速食品牌

消费品品牌

客户合作背景

白象食品集团经过二十年余发展,整体规模已突破百亿。主打骨汤型方便面的“汤好喝”系列成为了其引领性品系。然而自热米饭、自热火锅、螺蛳粉等新兴品类的出现,以及外卖业态的兴起,都给以方便面为代表的传统速食行业带来了冲击……

在行业中,辛辣市场占据半壁江山,大辣娇作为继汤好喝之后的第二大战略品牌,把目光投向了辣味速食领域。2023年,白象集团提出了大辣娇要实现20亿到100亿增长的品牌战略目标。然而,现实挑战重重:面对康师傅香辣牛肉面难以撼动的市场地位,能打的汤面产品缺失,始终无法突围;尝试跟风做了一系列网红产品,但都不见起色……

面对行业内外部对市场的竞相争夺,以及品牌的业务困境,白象要如何构建百亿生意的第二增长曲线,并获得持续增长的销售业绩和良好的利润回报?

在此背景下,白象大辣娇找到迈迪,为了实现构建百亿生意的第二增长曲线,大辣娇与迈迪展开了品牌增长体系服务的合作。

战略落地动作

1. 差异化人群细分及目标用户锁定:以15-18岁,对辣味方便面的需求更为刚性的品类进入点人群高中生为目标核心人群

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2. 核心价值锁定:明确了 “地道辣,中国味”的品牌核心价值,并结合口味系列,延伸出正宗火锅味等产品利益点

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3. 产品线规划:立足于“地道辣,中国味”,面向不同用户口味需求进行产品线布局

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4. 主打产品定位:以火锅面为第一主打系列,牛油麻辣火锅面为第一主打产品,以“正宗火锅味,中国地道辣”为核心利益点

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5. 全面营销落地:营销动作紧紧围绕年轻学生,围绕“地道辣,中国味”进行充分演绎

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