客户合作背景
上海农场是光明食品集团全资控股的国有企业,其历史可追溯至1950年,为解决城市粮食供应问题,上海在江苏大丰建立了第一块也是最大的一块跨省域”飞地”。70余年来,上海农场作为服务上海这一超大城市主副食品供应的重要基地,始终致力于确保肉、蛋、鱼、米等优质农副产品的稳定供应,成为了名副其实的上海城市民生保障“压舱石”。
上海农场虽在以企业、学校、政府等为代表的B2B和B2G市场稳占一席之地,但在面向普通消费者的品牌鸡蛋B2C市场,却是一个名副其实的“挑战者”。彼时,上海农场提出了打造“上海市场第一品牌蛋”的战略目标。然而,目标宏大的背后,现实挑战重重:
1. 品牌多:前期市场走访统计,上海终端市场共有近66个鸡蛋品牌、223款鸡蛋产品,市场高度碎片化。
2. 竞争强:既有圣迪乐村、德青源、黄天鹅等专业品牌;也有清美、盒马等渠道巨头;还有正大、徐鸿飞等规模化品牌,上海堪称“兵家必争之地”。
3. 底子薄:上海农场在消费级市场鲜为人知,渠道资源、品牌运作经验有限。此前在生鲜电商平台的尝试,本质仍是面向企业客户的B2B供货,品牌蛋对销售额贡献不足5%,且几乎不盈利。
在此背景下,上海农场找到迈迪,希望突破B2B思维局限,真正打响上海本土的品牌蛋第一枪。
战略落地动作
1. 明确当前品类发展阶段下的品牌战略机会:上海农场光明鲜鸡蛋要成为上海第一,必须站住“入门品牌蛋”。原因在于,上海品牌鸡蛋市场正处在“品牌入门”时代,对农产品而言,在品牌化发展初期,谁抓住了“第一口”谁就站住了品牌化发展的高地


2. 差异化人群细分及目标用户锁定:以26-30岁,家庭收入进入稳定阶段,愿意为家人吃点好的“品牌蛋进入点用户”为目标核心人群


3. 核心价值锁定:基于上海农场的全产业链优势,明确了 “高品质链”的品牌核心价值,并依托独特的农场优势,强化传递“生态农场标准”的品牌符号




4. 产品线规划:从品牌战略目标出发,立足于“高品质链”,延伸出安全、营养、新鲜等产品利益点,面向不同用户场景需求进行产品线布局

5. 主打产品定位:当前品类发展阶段以安心蛋为作为第一主打产品,以“生态农场标,好蛋不用挑”为核心利益点,先夯实上海第一“入门品牌蛋”地位


6. 全面营销落地:营销动作紧紧围绕“高品质链”进行充分演绎,对内严控品质链,对外链接高品质伙伴,以鸡蛋业务为立足点,拔高上海农场的整体定位,助力转型升级


战略落地的实际成绩
品牌蛋的打造,在组织上助力上海农场市场部激活了自身的品牌运作能力。
2023年,上海农场共计销售品牌蛋12158吨,同比增幅达120%,超额完成年度任务目标。
2025年,上海农场低胆固醇鲜鸡蛋在叮咚买菜第27届"好商品评选“中斩获”银萝卜奖",从数千款商品中脱颖而出,此前更是长期稳居平台蛋类好评榜“TOP1”。