在“十四五”规划收官与“十五五”规划谋篇的关键节点，老字号品牌创新已上升至国家战略层面。国务院国资委《关于新时代中央企业高质量推进品牌建设的意见》明确指出，到2030年要形成一批管理科学、贡献突出、价值彰显的知名品牌，这为老字号在“十五五品牌战略”期间的发展指明了方向。作为中华商业文明的活态载体，老字号品牌必须以“十五五品牌战略”为指引，构建创新驱动发展体系，实现传统技艺与现代商业的深度融合。
一、政策引领：十五五品牌战略的顶层设计
“十五五品牌战略”的核心在于将品牌创新纳入国家经济发展全局。商务部等9部门联合发布的《进一步促进北京老字号创新发展的行动方案（2023-2025年）》提出，到2025年老字号企业整体营收规模突破2000亿元，这要求老字号企业突破传统经营模式，在数字化转型、绿色发展等新兴领域布局。例如，北京市商务局通过建设老字号博物馆、发展直播电商等举措，推动龙徽、天福号等品牌实现营收增长。这种政策导向促使三元食品加速构建“传统工艺+现代科技”的生产体系，将现打鲜奶与物联网技术结合，既保留了新鲜品质，又满足了消费者对便捷服务的需求。
二、产品创新：传统技艺与现代科技的融合
老字号品牌创新的核心是文化基因与商业价值的动态平衡。根据《中国本土文化情境下老字号品牌传承研究》，品牌创新需聚焦产品、服务、历史、精神、地域五大维度。以天福号为例，其与中粮家佳康联名推出的亚麻籽猪肉系列，通过科学配比饲喂方式，显著提升猪肉中α-亚麻酸含量，既保留了传统酱卤风味，又契合现代健康理念。这种创新模式使单店客流量提升，客户留存率提高，为品牌价值增长注入新动能。
在数字化转型方面，“十五五品牌战略”要求老字号企业构建品牌价值闭环。龙徽公司通过复刻莲花白酒，将传统酿造工艺与现代医学理论结合，优化配方后实现品质升级，2025年复兴上市后迅速占领市场。这种创新不仅提升了产品附加值，更构建起品牌与消费者之间的信任纽带。
三、服务升级：场景化体验与数字化赋能
“十五五品牌战略”明确提出，老字号企业需通过服务模式创新实现产业升级。一得阁推出的花香轻胶墨汁，将植物原料与墨香融合，书写后纸张留有淡淡花香，突破传统墨汁的界限。同时，结合“肚里有墨水儿”饮用水等文创产品，打造沉浸式消费场景。这种“产品+文化”的复合模式，使品牌在年轻消费群体中的认知度提升。
在服务模式创新层面，吉祥大戏院推出戏曲主题文创产品，如“金榜题名”冰箱贴、“和合缘圆”系列，既传承非遗技艺，又满足当代审美需求。在”十五五品牌战略“的引领下，北京市牛奶公司则以“现打鲜奶+茶饮咖啡”的新业态，通过24小时有机奶直供模式，创造情绪价值，迅速成为网红打卡点。
在国际化进程中，老字号品牌需应对文化差异与标准壁垒。长春堂借鉴中国电科“科技强军、产业报国”的使命定位，将避瘟散、无极丹等传统药品进行现代药理学验证，获得多项国际认证。这种“传统配方+科学验证”的模式，为老字号品牌走向全球市场提供了可行路径。
当老字号品牌深度融入“十五五品牌战略”，其创新实践将得到系统性支持。这种支持不是简单的政策复刻，而是在政策引导下，通过技术创新、服务升级、文化输出构建的动态平衡体系。唯有如此，老字号品牌才能在“十五五品牌战略”的周期中，实现从商业实体到文化象征的升华，真正成为彰显大国魅力的“国家品牌名片”。