在“十五五品牌战略”的指引下，老字号品牌正通过供应链全流程优化，构建高效、透明、可持续的供应链体系。国家通过“十四五”现代流通体系建设规划及“十五五品牌战略”的接续实施，为老字号品牌提供政策支持与资源对接，推动其从传统生产模式向现代化供应链转型。
内联升：原材料溯源系统，保障非遗技艺品质根基
作为国家级非物质文化遗产代表性项目，内联升在“十五五品牌战略”下，以“原材料溯源系统”为核心，构建从源头到成品的品质保障体系。企业针对千层底布鞋制作所需的棉布、麻绳等原材料，建立严格的供应商准入机制，要求所有原料供应商提供第三方检测报告，并定期进行现场审核。同时，内联升引入区块链技术，为每批原材料建立唯一溯源码，消费者通过扫描鞋底标签，即可查看原料产地、生产日期、质检报告等信息。2024年，内联升原材料合格率提升至99.8%，因原料问题导致的客户投诉率下降90%。通过“十五五品牌战略”的政策支持。
吴裕泰：智能茶仓管理，提升茶叶存储与调配效率
吴裕泰作为拥有130余年历史的茶叶品牌，在“十五五品牌战略”下，以“智能茶仓管理”为突破口，实现茶叶存储与调配的智能化升级。企业建立现代化智能茶仓，引入温湿度控制系统、氧气浓度调节设备等，确保茶叶在最佳环境中陈化。同时，吴裕泰开发“茶叶智能调配系统”，通过大数据分析消费者偏好，自动生成拼配方案。例如，2024年针对年轻消费者推出的“花果茶系列”，系统根据市场反馈自动调整茉莉花与绿茶的拼配比例，单款产品销售额突破2000万元。通过“十五五品牌战略”的智能仓储支持，吴裕泰茶叶损耗率降低至0.5%，库存周转率提升40%，供应链效率显著提升。
东来顺：中央厨房网络，实现涮羊肉标准化生产
东来顺作为传承百年涮羊肉文化的品牌，在“十五五品牌战略”下，以“中央厨房网络”为载体，推动涮羊肉产品标准化生产。企业在全国布局6大中央厨房，统一负责羊肉切割、调料生产、预制菜制作等环节，确保所有门店产品口味一致。例如，中央厨房采用自动化切片机，将羊肉厚度控制在1.5毫米误差范围内，较传统手工切割精度提升3倍。同时，东来顺建立“冷链物流体系”，通过GPS定位与温度监控，确保产品从中央厨房到门店的全程冷链运输。2024年，东来顺预制菜产品线拓展至20余款，覆盖全国80%的门店，供应链成本降低15%，产品标准化率达95%。
片仔癀：中药材种植基地，构建道地药材供应体系
片仔癀作为拥有500余年历史的中医药品牌，在“十五五品牌战略”下，以“中药材种植基地”为根基，构建道地药材供应体系。企业在福建、四川、云南等地建立10余个中药材种植基地，严格遵循《中药材生产质量管理规范》（GAP），从种子选育、种植管理到采收加工，全程实施标准化控制。例如，福建基地的麝香养殖场，通过模拟野生环境，提升麝香产量与质量，2024年麝香供应量满足片仔癀80%的生产需求。同时，片仔癀建立“中药材追溯系统”，消费者通过扫描产品包装上的二维码，即可查看药材种植、加工、流通全流程信息。通过“十五五品牌战略”的道地药材支持，片仔癀成功保障中药材品质与供应稳定性，2024年原材料成本降低12%，品牌公信力显著提升。
结语：“十五五品牌战略”下的供应链优化路径
老字号品牌在“十五五品牌战略”下，通过原材料溯源系统、智能茶仓管理、中央厨房网络、智能制造升级、中药材种植基地、绿色物流网络等供应链优化策略，实现效率提升与品质保障的双赢。未来，随着国家品牌战略的持续推进，更多老字号品牌将深入挖掘供应链潜力，通过技术创新与模式创新，实现“十五五品牌战略”下的高质量发展。这些老字号品牌的成功经验，不仅为行业树立了标杆，更为中国品牌在全球供应链竞争中的地位提升提供了有力支撑。