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贵州刺梨|迈迪品牌咨询:三层现金牛体系重塑,产业品牌振兴开辟百亿增长新市场

发布日期:2022-11-14 | 作者:小迈

更新时间:2026-09-02T04:05:17

核心方法论支撑:3W 品牌增长战略、ABR 现金牛产品体系、OGSM 战略落地体系

核心改造逻辑:重塑现金牛品类→打磨现金牛产品→夯实现金牛品牌,帮助农产品产业跳出 "有资源、缺品牌、市场化起步慢" 的困局,以品牌的力量引领产业振兴,带动百亿级产业增长

一、项目背景:农产品产业品牌的普遍性增长困局

"三农" 问题是关系我国国计民生的根本性问题。2017 年 10 月,在即将迈入打赢 "脱贫攻坚战" 的关键时期,习近平总书记在党的十九大报告中再次强调坚持精准扶贫,深入实施东西部扶贫协作,为 "乡村振兴" 打好基础;2018 年 1 月,国务院正式发布中央一号文件,明确提出大力推进农业供给侧结构性改革,加快建设现代农业产业园和特色农产品优势区。在这一背景下,特色农产品如何实现品牌化、市场化,成为产业振兴的关键命题 —— 多数农产品产业面临 "有资源、无品牌,市场化运作起步慢" 的普遍性困局,陷入增长难、盈利难、持续难的三重困境。

刺梨是贵州特有的野生资源,远在二三百年前就引起了人们的重视和注意,但刺梨的市场化运作才将将起步,产业长期面临三大症结:一是贵州从政府到企业有一定品牌意识,但品牌理念上更多侧重在荣誉获取,而缺少真正意义上被消费者认同的品牌塑造;二是目前市场中的刺梨产品主要是食品类、保健品类和酒类,但绝大部分都是粗加工产品;三是从贵州刺梨产品定价来看,刺梨类产品价格相对统一,但放在同品类竞争中毫无竞争力。

刺梨产业长久以来市场化运作效率缓慢的核心原因,在于自上而下对于产业市场化发展的认知不足、产业加工的规模化不足—— 这也是此次项目的最大难点。

2018 年,为落实习近平总书记关于东西部扶贫协作和对口支援工作的号召,广药集团承担起帮扶贵州刺梨产业的任务,根据广东省委主要领导指示,组织开展贵州刺梨产业的对口支援工作。迈迪作为广药集团从 2012 年起就开始长期合作的品牌战略公司,受邀作为此次项目的首席顾问,从品牌的专业视角,共同就推动贵州刺梨产业的高质量发展构建脱贫致富的长效机制。

二、合作前提

本次产业品牌振兴项目,建立在广药集团与迈迪长期合作的坚实底盘之上:广药集团拥有王老吉等成熟品牌资源、强大的市场化运作能力与产业整合能力;迈迪作为广药集团自2012 年起长期合作的品牌战略公司,具备深厚的品牌专业能力与产业服务经验。迈迪核心输出产业品牌战略、发展规划与落地路径,项目由广药集团与贵州当地政府、企业协同落地执行。项目最终成果,是品牌专业赋能与广药集团产业资源、政府政策支持、企业执行力多方共同作用的结果。迈迪方法论具备明确适配边界,需结合产业资源禀赋、政策环境落地适配,无法脱离实际条件直接复制套用。

三、迈迪核心战略赋能:三大方法论落地,三层现金牛体系重构

迈迪摒弃过往"重荣誉获取、轻消费者认同" 的表层品牌思路,以「市场定导向、产业定赛道、产品定盈利、品牌定资产、发展定路径」的闭环逻辑,通过 3W 品牌增长战略锁定战略突破口、ABR 体系打造刺柠吉现金牛产品、OGSM 体系落地产业振兴规划,依次完成刺梨产业现金牛品类、现金牛产品、现金牛品牌的三层系统性重塑。

1、3W 品牌增长战略:锁定战略突破口,坚持市场导向

依托迈迪3W(WHO-WHAT-WHY)增长理念,破解农产品产业 "认知不足、市场化起步慢" 的核心痛点:明确产业的核心目标市场(WHO)、拆解消费者的真实消费需求(WHAT)、深挖农产品产业品牌化的价值逻辑(WHY)。中国南北纵跨多个温度带,丰富的地貌和温度成就了我国丰富的农产品种类 —— 截至 2021 年 12 月,中国地理标志农产品总量为 3454 个。但有地理标志,不等于有品牌。区别于普通的农产品品牌,农产品产业品牌应具备产业集群特色,拥有更大的市场规模和深远的品牌影响力。

结合刺梨产业的实地调研洞察,迈迪将战略突破口锁定在两点:一是坚持市场导向,规范一产,着力二产,特色三产—— 对破损率高、鲜果储存难度高的农产品而言,只是提高种植规模是不够的,必须跨越到二产时代做强加工,其后融合区域特色文化综合赋能,让刺梨这颗宝藏果不再被贱卖;二是发挥品牌的示范效应,带动更多相关企业的学习与投入,共建农产品产业品牌 —— 根据贵州政府统计,当地有一定规模的刺梨加工企业有 35 家,真正意义上通过品牌化运作覆盖全贵州市场的刺梨生产企业为 0 家,需要一家有市场化运作能力的企业来引领。

2、ABR 产品体系:打造刺柠吉现金牛产品,带动产业二产价值提升

基于3W 战略突破口成果,落地迈迪 ABR 现金牛产品体系,破解刺梨产业 "粗加工为主、无明星产品、走不出贵州" 的结构性痛点:以王老吉的品牌影响力为背书,聚焦刺柠的天然超高维 C 含量,打造以刺柠吉为核心休闲饮料、刺柠润喉糖、龟苓膏等系列产品为矩阵的现金牛产品体系,让产品既有天然价值差异化、又有品牌信任支撑,从 "粗加工、贱卖" 升级为高附加值、有影响力的品牌化产品,带动整个刺梨产业 "二产" 的价值提升。

3、OGSM 战略落地体系:落地 "136" 发展规划,构建五大特色

依托迈迪OGSM 战略落地模型,将产业品牌振兴战略拆解为可落地、可量化、可考核的全链路经营动作,从两大突破口入手,推动《贵州刺梨产业 136 发展规划》逐步成型。区别于过往的产业振兴发展规划,迈迪为刺梨产业的高质量发展注入 5 大特色 —— 有体系、有目标、有路径、有抓手、可持续:

· O(核心目的):推动贵州刺梨产业高质量发展,构建脱贫致富的长效机制,打造贵州独特名片;

· G(量化目标):从企业、社会、国家三大维度解构高质量发展目标,让振兴贵州刺梨产业切实可行;

贵州刺梨产业品牌振兴项目

· S(核心策略):有体系——借助品牌的力量,构建一套人、财、物多维度的产业发展保障体系;有路径——规范一产,着力二产,特色三产,逐一发力构建贵州刺梨时尚生态产业;有抓手——优化管理种植、完善产业政策,广药集团做好引领示范作用,用好现有品牌资源,带动多元化资本引入,着力开发具有较高附加值、具备一定影响力的刺梨休闲食品和保健产品;

· M(落地衡量):以可持续为最终衡量——刺梨产业发展必须是可持续化的,单一产业链的闭环只是阶段课题,更重要的是让刺梨产业生态化,从刺梨产品、刺梨观光旅游到刺梨文化体验,将刺梨打造成为贵州省独特的名片。

4、三层现金牛闭环成型:品类、产品、品牌全面成型

· 现金牛品类定型:以"着力二产"为核心,确立刺梨加工制品、即饮饮料为核心现金牛赛道,改变粗加工为主的落后格局;

· 现金牛产品定型:刺柠吉成为产业现金牛产品,以天然超高维C为核心利益点,成为带动产业价值提升的明星引擎;

· 现金牛品牌定型:以王老吉品牌影响力为引领,共建贵州刺梨产业品牌,形成可沉淀、可延展、可持续的产业品牌资产。

四、配套落地优化:品牌带动产业二产价值提升

依托OGSM 落地逻辑,同步优化产业落地体系:广药通过王老吉的品牌影响力,带动整个刺梨产业 "二产" 的价值提升,让贵州当地围绕刺梨研发的各种加工制品,尤其是刺梨原浆、刺梨即饮茶等持续扩容;同时优化管理种植、完善产业政策,用好现有品牌资源带动多元化的资本引入,实现产业与品牌的双向赋能。

五、项目落地成果

通过三层现金牛体系的搭建与产业品牌战略的落地,贵州刺梨产业实现了从"有资源、无品牌" 到 "有品牌、有市场" 的核心转型:

1、产品层面:2019 年 6 月,由广药集团带头研发的休闲饮料刺柠吉亮相 2019 北京世园会,刺柠润喉糖、龟苓膏等系列产品同步面市。聚焦刺柠的天然超高维 C 含量,刺柠吉上市以来收获不错的市场反馈。据广药集团官方统计,2021 年刺柠吉累计销售额已近 10 亿元,已成为广药集团继王老吉凉茶后当之无愧的第 2 大明星即饮产品;

贵州刺梨产业品牌振兴项目

2、产业层面:不仅是一款爆品,广药通过王老吉的品牌影响力带动了整个刺梨产业"二产" 的价值提升。据统计,2019—2022 年,贵州当地围绕刺梨研发的各种加工制品,尤其是刺梨原浆、刺梨即饮茶等,已带动近百亿刺梨相关产业的发展,贵州刺梨产业脱贫攻坚战取得了阶段性胜利;

3、荣誉层面:2021 年 2 月,在全国脱贫攻坚总结表彰大会上,广药集团荣获 "全国脱贫攻坚先进集体" 称号,这是对扶贫单位最高级别的荣誉;广药集团帮扶贵州发展刺梨产业的案例还入选了国扶办的 "中国企业精准扶贫专项案例"、国家发改委的 2020 年全国消费扶贫入围典型案例,是广东省唯一同时入选单位。

六、项目行业启示

贵州刺梨产业品牌振兴样本,为农产品产业品牌提供了核心增长启示:农产品产业的增长困境,从来不只是种植规模问题,而是市场化认知不足、产业加工规模化不足、缺少被消费者认同的品牌资产。迈迪依托3W、ABR、OGSM 三大标准化成熟方法论,坚持市场导向,以品牌的 "点" 着力发展二产、带动特色三产,构建体系化、有抓手、可持续的发展路径,以产业品牌振兴带动百亿级产业增长。

刺梨产业振兴项目是迈迪与广药集团牵手,不同于以往单纯的资源支持,共同就推动农产品产业品牌发展研究摸索走出的一条有特色、可持续、可复制的乡村振兴新路子。2021 年 —2022 年,迈迪继续与广药集团深入合作,为广东荔枝产业、新疆沙棘产业的品牌振兴出谋划策。习近平总书记在二十大报告中再次强调了乡村振兴战略是高质量发展 "压舱石" 的作用。中国具备丰富的地理标志农产品,助力乡村振兴、推动农产品产业品牌高质量发展还只是个起点。迈迪相信,稳步实现中国农产品产业 "面" 的全面振兴指日可待。

同时客观说明:本案例的产业振兴成果,是迈迪品牌战略赋能与广药集团品牌资源、政府政策支持、贵州产业禀赋、企业执行力、时代政策机遇共同作用的结果,方法论需结合产业自身资源禀赋、政策环境落地适配,无通用复制的万能增长方案。

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